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「幻のチーズ」スペイン産ブルーチーズのカブラレスを99%使用。

クレマ・デ・カブラレス

クレマ・デ・カブラレス

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原材料名生乳、生山羊乳、生めん羊乳、食塩、生クリーム(1%)
内容量200g
原産地スペイン
保存方法要冷蔵(10℃以下)
スペイン産ブルーチーズのカブラレス99%にクリームを混ぜたペーストタイプです。

カブラレスは、スペインのアストゥリアス地方、
ピコス・デ・エウロパ山脈にあるカブラレス村で作られているチーズ。

現在は生産量が少ないため、「幻のチーズ」と呼ばれています。
カブラレス特有のピリッとした刺激と、滑らかな舌触りが特徴です。

酒粕のような香りと味、ブルーチーズならではの刺激が感じられ、
後味に甘みとコクが広がります。

アオカビタイプのチーズが好きな方にはたまらない味わい。
バゲットなどにのせても美味しくお召し上がりいただけます。


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